一、依據教育部 114 年 10 月 27 日臺教授國字第 1146600466 號函辦理。

二、農業部為防範非洲豬瘟疫情擴散，已自 114 年 10 月 22 日起全面禁止使用廚餘餵飼豬隻

三、該部業於 114 年 1 月 13 日以臺教綜(五)字第 1140003985 號函，轉知農業部動植物防疫檢疫署來文表示，經統計 113 年國人違規攜帶動物檢疫物案件，以自中國大陸、香港、越南、日本、澳門及新加坡返國者較多，常見違輸入動物產品，有肉鬆蛋捲、火腿腸、香腸、鳳爪、肉乾、半熟蛋、雞鴨鵝肉製品及含肉飛機餐等。入境時勿攜帶動植物檢疫物，並請轉知國外親友，勿郵寄豬肉產品等動物檢疫物到臺灣，以免受罰。

四、另為提升學校教職員工生對食物資源珍惜之意識，請於日常生活中落實惜食行動，包括：購買適量食材、善用剩食、外食打包、分享多餘食物等，並透過妥善規劃餐食分量與食材保存方式，以有效減少廚餘產生。